Tempo de preparo 45min | Serve 3 pessoas
👉 Ingredientes:
- 700g Coxa Resfriada Granja Regina;
- 2 unid Batata inglesa;
- 1 unid Cenoura;
- 1 unid Cebola roxa;
- 2 unid Folha de louro;
- Azeite;
- 2 colheres de manteiga;
- 100ml Vinho branco;
- Papel alumínio.
👉 Modo de preparo:
Tempere as coxas com sal e pimenta preta. Em um refratário coloque os legumes cortados e a coxa, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 min. Retire o papel alumínio e deixe dourar bem. Ao retirar do forno coloque 1 taça de vinho branco. Sirva imediatamente.